Компания Shanghai Longyu Electro-Mechanic Technology Co., Ltd. является одним из ведущих производителей и поставщиков линий по производству круассанов в Китае. Мы стремимся предоставлять высококачественное автоматизированное оборудование для формования пищевых продуктов и интегрированные производственные системы для клиентов по всему миру. Добро пожаловать на оптовую линию по изготовлению круассанов на заказ по конкурентоспособной цене от нашего завода.
Раскатка и резка теста
- С помощью нескольких раскаточных валков заготовки неправильной формы постепенно растягиваются в сплошные тестовые листы одинаковой толщины и гладкой поверхности. Стабильный процесс раскатывания помогает поддерживать эластичность теста и предотвращает чрезмерное выделение тепла или структурные повреждения во время обработки, обеспечивая правильное формирование слоя и слоеную текстуру после выпечки. Затем режущий блок точно делит лист теста на треугольные куски одинакового размера, обеспечивая одинаковые формы для последующего процесса формования круассанов.
Формирование Круассанов
- Формование круассанов – ключевой процесс, который напрямую влияет на конечный внешний вид и внутреннюю слоистую структуру продукта. На автоматизированной производственной линии треугольные тестовые заготовки передаются в систему раскатки, где специально сконструированные ролики или ленты автоматически скручивают каждую деталь, придавая ей круассан одинаковой формы. Сформированные изделия затем укладываются швом вниз на противни, обеспечивая стабильный внешний вид и надежные результаты выпечки.
Оборудование для продуктовой линии
- Размеры:200×85×126 см
- Размеры конвейерной ленты:170 × 40 см
- Масса:260 кг
- Власть:0,75 кВт
- Напряжение:380 V
- Размеры машины:480×115×140 см
- Размеры конвейерной ленты:400 × 63 см
- Масса:550 кг
- Толщина теста:0,5–50 мм
- Емкость теста:5–15 кг
- Диаметр ролика:650 мм
- Власть:1,5 кВт
- Напряжение:3N380 В/50 Гц
- Власть:8 кВт
- Напряжение:380 V
- Размеры:437 × 113 × 1419
- Спецификация:50 g;
- Производственная мощность:1 к 3, ок.
- 5000 штук в час.
Схема производственного процесса
Введение продукта
Годы
Опыт
Круассаны — это хлебобулочное изделие премиум-класса, известное своей хрустящей золотистой корочкой, нежными слоеными слоями и насыщенным маслянистым вкусом. От классических круассанов с маслом до шоколадных, миндальных, сырных и начиненных сортов — они остаются фаворитами в пекарнях и кафе по всему миру. Для производства круассанов высокого-качества с равномерными слоями и объемом необходимы последовательное ламинирование, обработка теста и формование. Автоматизированные линии по производству круассанов повторяют традиционные процессы ручной работы, обеспечивая при этом стабильное качество, более высокую эффективность и надежность крупномасштабного-производства.
Другие применения продукта
Датская выпечка
Боль в шоколаде
Датская выпечка
Датская выпечка
Боль в шоколаде
Боль в шоколаде
Часто задаваемые вопросы
-
Вопрос: Какие продукты может производить эта линия по производству круассанов?О: Линия по производству круассанов предназначена для широкого спектра изделий из слоеного теста, включая круассаны, шоколадную пасту, датскую выпечку и другие слоеные хлебобулочные изделия. Различные размеры и формы продукции могут быть достигнуты путем изменения установки формования, что делает линию подходящей как для стандартного производства, так и для сезонной продукции.
-
Вопрос: Включает ли эта линия по производству круассанов ламинирование теста?А: Да. Линия по производству круассанов работает вместе с системой ламинирования теста для создания равномерных слоев еще до того, как тесто достигнет секции формования. Стабильная ламинация — это основа для достижения слоеной текстуры и однородного внешнего вида, ожидаемых от высококачественной ламинированной выпечки.
-
В: Могу ли я отрегулировать размер и вес продукции?А: Да. Размер, вес и параметры формования продукта можно регулировать в соответствии с различными производственными требованиями. Независимо от того, производите ли вы мини-круассаны или большие слоеные пирожные, линия по производству круассанов может быть настроена для обеспечения стабильных результатов в широком диапазоне производства.
-
Вопрос: Как линия обеспечивает стабильное качество выпечки?Ответ: Однородные ламинированные изделия начинаются задолго до выпечки. Система формовки с серво-управлением обеспечивает стабильность обработки теста, одновременно защищая ламинированную структуру, помогая каждому круассану сохранять слои и форму, полученные во время ламинирования.
-
Вопрос: Можно ли настроить производственную линию для нашей продукции?А: Да. Каждая пекарня имеет разную продукцию, мощности и планировку завода. Мы настраиваем секцию ламинирования, формовочное оборудование и уровень автоматизации в соответствии с вашими производственными целями, а не просим вашу продукцию соответствовать стандартной машине.
Связаться с нами
ШАНХАЙСКАЯ LONGYU ELECTRO-MECHANIC TECHNOLOGY CO., LTD.
- +8617367330622
- sales4@longyu-sh.com
- +8617367330622
-
№. 66, Гуанфулин Ист Роуд, район Чжуншань, район Сунцзян, Шанхай
Расскажите нам о ваших потребностях
Longyu — надежный производитель и долгосрочный-партнер вашего бизнеса. Пожалуйста, свяжитесь с нами, заполнив форму ниже, мы свяжемся с вами в ближайшее время, чтобы обсудить ваши конкретные потребности.
горячая этикетка : линия круассанов, Китайские производители круассанов, поставщики, завод, автоматическая линия по производству хлеба, хлебная линия пекарни, Линия круассанов, Линия по производству хлеба из фиолетового сладкого картофеля, Линия по производству тостов
